강남쪽갈비에서 고기를 씹으면 즙이 튀었다.
바람이 선선해진 목요일 저녁, 강남에서 안경을 맞추고 나오니 저녁 식사 시간이 가까워져 친구에게 연락했습니다. 마침 근처에서 일을 마친다고 해 선릉로 쪽에서 만나기로 했고 메뉴는 오래 고민하지 않고 갈비로 정했습니다. 찾아간 곳은 서울 강남구 선릉로131길 24 1층의 강남쪽갈비입니다. 저는 새 안경이 아직 어색해 걷는 동안 몇 번이나 코받침을 만졌고, 친구는 만나자마자 이전 안경과 별 차이가 없다며 웃었습니다. 오후에 간식을 먹지 않아 허기가 컸지만 자리에 앉고 나서는 바로 속도를 내기보다 대화를 섞어가며 식사를 이어갔습니다. 업무 이야기는 금방 끝났고 최근 보고 있는 드라마와 주말 약속처럼 가벼운 주제가 대부분이었습니다. 처음에는 저녁을 먹고 카페까지 갈 계획이었는데 식사를 마칠 즈음에는 밖을 조금 걷는 쪽으로 마음이 바뀌었습니다. 강남에서 여러 약속을 연달아 잡는 날과 달리 이날은 한 끼와 짧은 산책만 남겨두니 시간에 쫓기지 않았습니다.
1. 선릉로에서 골목 번호를 세었습니다
강남쪽갈비를 찾아갈 때는 선릉로131길 24라는 주소를 기준으로 이동했습니다. 큰길에서 목적지 쪽으로 방향을 잡은 뒤 골목에 들어와서는 건물 번호가 이어지는 순서를 살폈습니다. 새 안경 때문에 멀리 있는 글자가 전보다 또렷하게 보여 괜히 간판보다 숫자를 더 열심히 읽었습니다. 친구에게도 24번지에서 만나자고 전했는데 제가 먼저 도착한 지 얼마 지나지 않아 뒤에서 이름을 부르는 소리가 들렸습니다. 서로 휴대전화로 위치를 묻지 않고 바로 만난 것이 오히려 신기했습니다. 1층이라는 정보를 함께 기억해두니 목적지 부근에서 층을 따로 확인하는 과정도 줄었습니다. 일행과 출발지가 다르다면 선릉로131길 24와 1층을 같이 전달하는 것이 실용적입니다. 차량으로 이동할 경우에는 실제 주차 가능 여부와 이용 조건을 방문 전에 별도로 확인하는 것이 좋습니다. 저희는 저녁 이후 도보로 주변을 조금 둘러볼 생각이라 대중교통을 이용했습니다. 강남 골목에서는 상호만 기억하기보다 도로명과 마지막 번지를 같이 보는 방식이 저에게는 더 확실했습니다.
2. 안경 얘기 끝나자 허기가 돌아왔습니다
친구를 만나고 한동안은 새 안경 이야기에 정신이 팔렸습니다. 얼굴이 달라 보이는지 물었는데 친구는 몇 번을 봐도 잘 모르겠다며 오히려 제가 설명해달라고 했습니다. 렌즈와 테 색상을 한참 이야기하다 보니 조금 전까지 컸던 허기를 잠시 잊었습니다. 식사를 시작한 뒤에야 배가 비어 있었다는 사실이 다시 느껴졌고 처음 몇 입은 자연스럽게 집중해서 먹었습니다. 그래도 친구의 속도까지 따라가지는 않고 제 호흡대로 밥을 곁들였습니다. 중간에는 최근 본 드라마 결말을 두고 의견이 갈려 젓가락보다 말이 빨라지기도 했습니다. '갈비 먹다가 왜 결말 토론을 합니까'라고 제가 먼저 웃었습니다. 예상과 달리 업무 이야기는 몇 분 만에 끝났고 식탁에서는 거의 일상적인 주제만 오갔습니다. 저는 한동안 화면을 보지 않으려고 휴대전화를 가방에 넣어두었습니다. 하루 종일 눈을 많이 쓴 뒤라 저녁만큼은 음식과 친구 얼굴에 집중하고 싶었습니다. 특별한 계획 없이 만난 약속이라 대화가 다른 방향으로 흘러도 서두를 이유가 없었습니다.
3. 첫 허기 지나니 한입이 차분해졌습니다
식사 초반에는 점심 이후 제대로 먹지 않았다는 사실이 그대로 드러날 만큼 손이 빨랐습니다. 하지만 몇 차례 먹고 나니 허기가 눈에 띄게 줄었고 그때부터는 한입 사이에 자연스럽게 간격이 생겼습니다. 저는 밥도 남은 식사량을 보며 나눠 먹었습니다. 친구는 처음부터 일정한 속도를 유지하고 있어 제가 오히려 늦게 균형을 찾은 셈입니다. 배가 고프다고 처음 예상한 양을 끝까지 고집할 필요는 없었습니다. 직접 고기를 익혀 먹는 상황이라면 이야기 중에도 고기의 종류에 맞는 안전한 익힘 상태를 확인하는 것이 중요합니다. 생고기를 다룬 도구가 있다면 식사용 식기와 구분하고 익힌 음식과 교차되지 않도록 주의하는 기본 위생도 필요합니다. 저는 후반에는 포만감을 확인하며 밥과 갈비의 간격을 더 길게 뒀습니다. 친구가 더 먹을 수 있겠느냐고 묻자 잠시 기다린 뒤 결정하자고 답했습니다. 몇 분 지나니 답은 분명했습니다. 처음의 허기보다 현재 배 상태를 기준으로 마무리하니 이후 걷는 일정에도 부담이 덜했습니다.
4. 안경집 영수증을 지갑에 접어 넣었습니다
식사를 거의 마쳤을 때 주머니에서 지갑을 꺼내다가 안경점 영수증이 접힌 채 튀어나왔습니다. 하루 종일 들고 다니면서도 잊고 있었는데 친구가 보더니 보관할 거면 제대로 넣으라고 한마디 했습니다. 저는 영수증을 다시 반듯하게 접어 지갑 안쪽에 넣었고 그 김에 카드와 열쇠도 확인했습니다. 별것 아닌 행동인데 하루 일정이 이제 끝나간다는 기분이 그때 들었습니다. 식사 자리에서 개인 물건을 챙길 때는 뜨거운 식기나 조리 공간이 있다면 휴대전화, 지갑, 옷소매가 가까이 가지 않도록 두는 것이 좋습니다. 가방을 들고 온 날에는 일어나기 전에 작은 물건이 빠지지 않았는지도 살펴보는 편이 안전합니다. 친구는 카페를 검색하려다 화면을 끄고 밖에서 정하자고 했습니다. 저도 바로 동의했습니다. 실내에서 다음 장소를 미리 고르는 것보다 식사를 마친 뒤 실제 날씨를 보고 결정하는 쪽이 이날에는 더 잘 맞았습니다. 지갑 하나 정리하다가 귀가 준비까지 자연스럽게 시작된 셈입니다.
5. 선정릉 쪽으로 저녁 발길을 돌렸습니다
강남쪽갈비에서 식사를 마친 뒤에는 강남의 번화한 방향으로 바로 이동하지 않고 주변에서 잠시 걸을 곳을 생각했습니다. 이 일대에서는 선정릉을 다음 동선의 기준으로 잡아볼 수 있고, 조금 더 활기 있는 거리를 원한다면 압구정로데오나 청담동 방향을 별도 일정으로 연결할 수도 있습니다. 카페가 목적이라면 강남구청역 주변에서 한곳을 찾아 쉬는 흐름도 가능합니다. 저희는 이미 하루 동안 각자 많이 움직여 멀리 이동하기보다 선정릉 쪽을 염두에 두고 걷기로 했습니다. 친구가 카페 이름 몇 개를 말하다가 제가 새 안경에 적응하려면 야경이나 보라고 농담했습니다. 결국 디저트보다 산책을 택했습니다. 선정릉처럼 관람 시간 확인이 필요한 장소는 실제 운영 정보를 미리 살피고, 늦은 시간이라면 주변 산책 동선 정도로 계획하는 것이 좋습니다. 선정릉, 강남구청역 주변, 청담동을 한 저녁에 모두 넣기보다 귀가 방향에 맞는 한 곳을 고르는 편이 현실적입니다. 저희도 잠시 걸은 뒤 지하철을 이용하기 좋은 방향에서 헤어졌습니다.
6. 저녁 약속 뒤 한 시간을 비워뒀습니다
강남쪽갈비를 평일에 방문한다면 식사 종료 시간을 딱 맞춰 다음 약속을 붙이기보다 어느 정도 여백을 남겨두는 것이 유용했습니다. 강남에서는 저녁 한 끼 뒤에도 카페나 쇼핑 같은 일정을 쉽게 추가하게 되지만 이날은 한 시간을 비워둔 덕분에 대화가 길어져도 신경 쓰이지 않았습니다. 처음 찾는다면 선릉로131길 24와 1층을 함께 확인해두면 목적지 부근에서 헤매는 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다. 차량 방문자는 실제 주차 가능 여부와 조건을 사전에 별도로 확인하는 것이 좋습니다. 직접 고기를 익혀 먹는 상황에서는 종류에 맞는 안전한 익힘 상태를 확인하고 생고기를 다룬 도구와 식사용 식기를 구분하는 기본 위생도 챙겨야 합니다. 식사 후 선정릉이나 주변 거리를 걸 생각이라면 오래 신어도 부담이 적은 신발이 유용합니다. 저는 이날 새 안경을 맞춘 뒤라 화면을 오래 보는 일정은 추가하지 않았고 걷는 시간을 선택했습니다. 무엇을 더 할지 미리 채워두지 않으니 식사가 길어져도 그대로 저녁의 일부가 됐습니다.
마무리
강남쪽갈비에서의 저녁은 강남에서 개인적인 볼일을 끝낸 뒤 친구와 만나 갈비를 먹으며 평일 하루를 정리하는 흐름으로 이어졌습니다. 서울 강남구 선릉로131길 24 1층을 기준으로 골목의 건물 번호를 살펴 목적지를 찾았고, 먼저 도착한 뒤에도 오래 기다리지 않고 친구와 합류했습니다. 새 안경 이야기로 시작했던 대화는 드라마와 주말 계획으로 넘어가 식사 시간 내내 가볍게 이어졌습니다. 초반에는 허기 때문에 빠르게 먹었지만 중간부터 현재 포만감을 확인하며 속도를 낮췄고, 후반에는 더 먹기보다 밖에서 걸을 여유를 남겼습니다. 다시 방문한다면 이번처럼 평일 저녁에 뒤 약속을 비워두고 친구와 천천히 식사하고 싶습니다. 첫 방문이라면 선릉로131길 24와 1층을 함께 확인하고 차량 이용 시 주차 조건을 사전에 살피는 것이 좋습니다. 식사 뒤에는 선정릉이나 강남구청역 주변처럼 귀가 방향과 맞는 곳 하나를 골라 짧게 연결하면 강남의 저녁을 지나치게 바쁘게 채우지 않고 마무리할 수 있습니다.
댓글
댓글 쓰기